Apa anda mencari resep Resep Rujak Cingur Khas Jawa Timur ? Dan bagaimana cara membuat Resep Rujak Cingur Khas Jawa Timur dengan mudah? Dan Resep Rujak Cingur Khas Jawa Timur ini juga ada video cara membuatnya lho?
Oh yaa, disini tersedia berbagai resep dari menu ramadhan, resep kue, resep camilan, resep hidangan penutup, resep masakan, aneka resep sambal, kumpulan resep makanan,resep kue basah, resep opor ayam, resep donat kentang, resep nastar, resep rawon, resep martabak manis, resep masakan sederhana, resep masakan nusantara, resep pancake, resep kue kering, resep cake, resep bolu kukus, resep kue kering lebaran, resep brownies kukus, resep ayam bakar, resep soto ayam, resep mie ayam, resep ayam, resep ayam goreng, resep pizza, resep ikan bakar, resep puding coklat, resep masakan ayam, resep sayur asem, resep soto betawi, resep mie goreng, resep risoles, resep soto, resep ayam kecap, resep lasagna, resep sayur lodeh, resep kue lumpur, resep nasi kuning, resep semur daging, resep tempe bacem, resep ayam rica rica, resep nasi uduk, resep rendang, resep masakan sehari-hari, resep perkedel kentang, resep siomay, resep capcay dll.
Resep Rujak Cingur Khas Jawa Timur bisa anda salin dan simpan untuk inspirasi persiapan memasakan esok atau esok nusa.
Dan berikut resep Resep Rujak Cingur Khas Jawa Timur dan bagaimana cara membuatnya.
Resep Rujak Cingur Khas Jawa Timur
Resep Rujak Cingur Khas Jawa Timur - Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 1 buah (300 gram) tahu putih cina
- 1 buah (250 gram) tempe
- 1 ikat (175 gram) kangkung, disiangi, direbus
- 100 gram taoge, direbus
- 500 gram cingur
- 1 buah (150 gram) ketimun, dipotong-potong
- 1 buah (200 gram) mangga mengkel, dipotong-potong
- 1 buah (350 gram) bengkuang, dipotong-potong
- 5 buah lontong
- 3 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
- 100 gram kerupuk kanji
- minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus Per Porsi Resep Rujak Cingur Khas Jawa Timur :
- 1/2 buah (40 gram) pisang batu, diiris
- 3 buah cabai rawit merah
- 3 sendok makan kacang tanah
- 2 1/2 sendok teh gula merah sisir
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh terasi, digoreng
- 1/2 sendok teh garam
- 2 1/2 sendok makan petis
- 1 sendok makan air asam (dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)
- 50 ml air
Cara Pengolahan Resep Rujak Cingur Khas Jawa Timur :
- Rebus cingur dengan 2 lembar daun salam, 2 cm jahe, 1 sendok teh garam, dan 1.500 ml air sampai empuk. Sisihkan.
- Lumuri tempe dan tahu dalam 100 ml air dan 1 sendok teh garam. Goreng sampai matang.
- Ulek, pisang batu, cabai rawit merah, kacang tanah, gula merah, bawang putih, terasi, dan garam.
- Masukkan petis dan air asam. Ulek halus. Tuang air. Ulek rata.
- Iris-iris tahu, tempe, cingur, ketimun, mangga, dan bengkuang diatas cobek.
- Masukkan kangkung, taoge, dan irisan lontong. Aduk-aduk sampai rata.
- Sajikan dengan taburan bawang merah goreng dan kerupuk kanji.
- Untuk 5 porsi
Terima kasih sudah membaca resep Resep Rujak Cingur Khas Jawa Timur jangan lupa dicatet dan disimpan yaaa.
Jika resep Resep Rujak Cingur Khas Jawa Timur bukan yang anda cari, sahabat Sawah Kuliner bisa mencari di kolom pencarian di samping kanan artikel Resep Rujak Cingur Khas Jawa Timur ini dengan mengetik nama resep lalu enter.
Resep Rujak Cingur Khas Jawa Timur adalah persembahan dari Sawah Kuliner selalu yang memberikan resep masakan, makanan, kue, minuman, dessert yang lengkap, praktis, mudah dan teruji sehingga dapat menginspirasi sahabat sawah kuliner untuk mensajikan masakan yang sehat dan variatif untuk keluarga, teman atau kerabat.
SawahKuliner.blogspot.com akan selalu update resep - resep terbaru setiap hari! Maka anda harus datang setiap hari, agar tidak ketinggalan resep terbaru kami yaaa.... Jika resep Resep Rujak Cingur Khas Jawa Timur ini bermanfaat jangan lupa sahabat untuk membagikan resep ini ke keluarga, teman atau kerabat dengan menggunakan tombol share yang sudah kami sediakan dibawah ini. Terimakasih! Salam Kuliner!
0 komentar:
Posting Komentar