Apa anda mencari resep Resep Bubur Ayam Khas Jakarta ? Dan bagaimana cara membuat Resep Bubur Ayam Khas Jakarta dengan mudah? Dan Resep Bubur Ayam Khas Jakarta ini juga ada video cara membuatnya lho?
Oh yaa, disini tersedia berbagai resep dari menu ramadhan, resep kue, resep camilan, resep hidangan penutup, resep masakan, aneka resep sambal, kumpulan resep makanan,resep kue basah, resep opor ayam, resep donat kentang, resep nastar, resep rawon, resep martabak manis, resep masakan sederhana, resep masakan nusantara, resep pancake, resep kue kering, resep cake, resep bolu kukus, resep kue kering lebaran, resep brownies kukus, resep ayam bakar, resep soto ayam, resep mie ayam, resep ayam, resep ayam goreng, resep pizza, resep ikan bakar, resep puding coklat, resep masakan ayam, resep sayur asem, resep soto betawi, resep mie goreng, resep risoles, resep soto, resep ayam kecap, resep lasagna, resep sayur lodeh, resep kue lumpur, resep nasi kuning, resep semur daging, resep tempe bacem, resep ayam rica rica, resep nasi uduk, resep rendang, resep masakan sehari-hari, resep perkedel kentang, resep siomay, resep capcay dll.
Resep Bubur Ayam Khas Jakarta bisa anda salin dan simpan untuk inspirasi persiapan memasakan esok atau esok nusa.
Dan berikut resep Resep Bubur Ayam Khas Jakarta dan bagaimana cara membuatnya.
Resep Bubur Ayam Khas Jakarta
Resep Bubur Ayam Khas Jakarta Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
Resep Bubur Ayam Khas Jakarta Bahan Bubur:
- 200 gram beras
- 2.000 ml air kaldu ayam dari tulang ayam
- 1 sendok teh garam
- 1 lembar daun salam
Resep Bubur Ayam Khas Jakarta Bahan Kuah:
- 2 buah (320 gram) paha ayam, memarkan tulangnya
- 2 cm jahe, memarkan
- 1/2 sendok makan garam
- 1 blok kaldu ayam
- 1.000 ml air
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- minyak untuk menggoreng
Resep Bubur Ayam Khas Jakarta Bumbu Halus:
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 butir kemiri, sangrai
- 1 cm kunyit bakar
- 1/2 sendok teh ketumbar
Resep Bubur Ayam Khas Jakarta Bahan Pelengkap:
- 2 sendok makan kecap manis
- 75 gram kedelai goreng
- 1 buah cakwe, dipotong-potong
- 1 tangkai seledri, iris halus
- 2 sendok makan bawang goreng
- 50 gram kerupuk kanji
Resep Bubur Ayam Khas Jakarta Cara membuat:
- Bubur: rebus beras, kaldu ayam, garam, dan daun salam sambil diaduk sampai matang dan kental. Sisihkan.
- Kuah: panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan jahe sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan air, garam, dan kaldu ayam blok. Masak diatas api kecil sampai mendidih dan berkaldu. Angkat ayam. Goreng ayam sampai matang. Suwir-suwir ayam.
- Sajikan bubur dengan kuah, suwiran ayam, dan pelengkap.
- Untuk 6 porsi
Terima kasih sudah membaca resep Resep Bubur Ayam Khas Jakarta jangan lupa dicatet dan disimpan yaaa.
Jika resep Resep Bubur Ayam Khas Jakarta bukan yang anda cari, sahabat Sawah Kuliner bisa mencari di kolom pencarian di samping kanan artikel Resep Bubur Ayam Khas Jakarta ini dengan mengetik nama resep lalu enter.
Resep Bubur Ayam Khas Jakarta adalah persembahan dari Sawah Kuliner selalu yang memberikan resep masakan, makanan, kue, minuman, dessert yang lengkap, praktis, mudah dan teruji sehingga dapat menginspirasi sahabat sawah kuliner untuk mensajikan masakan yang sehat dan variatif untuk keluarga, teman atau kerabat.
SawahKuliner.blogspot.com akan selalu update resep - resep terbaru setiap hari! Maka anda harus datang setiap hari, agar tidak ketinggalan resep terbaru kami yaaa.... Jika resep Resep Bubur Ayam Khas Jakarta ini bermanfaat jangan lupa sahabat untuk membagikan resep ini ke keluarga, teman atau kerabat dengan menggunakan tombol share yang sudah kami sediakan dibawah ini. Terimakasih! Salam Kuliner!
0 komentar:
Posting Komentar